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Fuori Menù

Gemischte Pommes

10,00 €

(Ascolana-Oliven, Camembertkäse, Zwiebelringe, Trüffelmozzarella)

alla Griglia

ARROSTICINI 10 PZ

19,00 €

mit Polenta und Chips

GALLETTO

17,00 €

mit Polenta und Chips

Antipasto di Salamone

10,00 €

mit Polenta und gemischten Pilzen
Kohlebecken

Bracere di Carne Nostrana

      für 2 Personen

36,00 €

      für 1 Person

18,50 €

mit Schweinefilet, Rippchen, Spieß und Coppone, dazu gemischte Beilagen aus Polenta, gegrilltem Gemüse und Pommes Frites

Bracere di Castrato e Agnello

      für 2 Personen

43,00 €

      für 1 Person

22,50 €

mit Hammelkoteletts und Lammkoteletts, gemischten Beilagen aus Polenta, Grillgemüse und Pommes Frites

Bracere Rustico

      für 2 Personen

29,00 €

      für 1 Person

14,50 €

mit frischer Ferrarese-Salami, Wurst und Speck, gemischten Beilagen aus Polenta, gegrilltem Gemüse und Pommes Frites inklusive

Piatto Carioncella

      für 2 Personen

50,00 €

Stria-Vorspeise
mit Grana, frischen Pilzen und Speck
und
Grill mit
Schweinefilet
Wurst
und geschnittenes Rindfleisch

gemischte Beilagen aus Polenta, gegrilltem Gemüse und Pommes Frites
(es wird nur "mittleres" oder "fast" Garen durchgeführt Blut" vom Rind)

FIORENTINA ANGUS

   Preis pro Hektogramm

5,50 €

mit aromatischem Stria und Beilage aus Polenta und Chips
gr. 900 / 1.100 ca. € 45,00 / 55,00 ca.

Die Scottona ist ein junges weibliches Rind, das noch nie trächtig war und nicht älter ist als 15/16 Monate, wobei es ein hervorragend zartes Fleisch liefert.

COSTATA MAREZZATA

   Preis pro Hektogramm

4,80 €

mit aromatischem Stria und Beilage aus Polenta und Chips
gr. 700 / 800 ungefähr € 31,00 / 35,00 ungefähr

Die Rasse ist Simmentaler, das Fleisch ist aufgrund des Fettanteils (marmoriert) sehr zart und schmackhaft, durch die Integration hat es süße Noten bei der Fütterung von Zuckerrüben während der letzten Zuchtphase vor der Schlachtung.

PICANHA

24,00 €

mit Beilage Polenta und Chips

Der Picanha ist ein Schnitt, der vom Rücken des Tieres in Höhe des Gesäßes ausgeht und in Italien als Schwanz- oder Rumpfdecke bekannt ist. Es zeichnet sich durch eine Fettschicht auf einer der beiden Seiten aus.

La Tagliata di Manzo di Razza Romagnola

24,00 €

mit Beilage Polenta und Chips

Es stammt aus der Podolico-Linie, deren Ursprung die Romagna ist. Es gilt als die am besten geformte Rinderrasse der Welt. Fleisch von hervorragender Qualität und Ausgewogenheit, das sich durch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften auszeichnet. seine rosige Farbe, die feine Maserung.

AGNELLO PORZ.

23,00 €

CASTRATO PORZ.

23,00 €

CONTRO. PROSC.

27,00 €

COSTINE

14,00 €

FILETTO DI MAIALE

15,00 €

PANCETTA PORZ.

12,00 €

SALSICCIA PORZ.

13,00 €

Vorspeisen

Gli Antipasti

Tagliere di Salumi con Pinzini: für 2 Personen; 18,00 €

Kürbiskuchen: 10,00 €

Gli Antipasti della Pizzeria

Stria con Grana, Funghi Freschi e Pancetta: für 2 Personen; 9,00 €

Stria con Prosciutto Crudo: für 2 Personen; 8,50 €

Stria con Grana e Radicchio Rosso: für 2 Personen; 8,00 €

Primi

Passatelli: 11,50 €

Cappellacci di Zucca: 11,50 €

Cappellazzi di Zucca: 11,50 €

Cappellacci di Zucca: 11,50 €

Spaghetti all Giara: 11,50 €

Mezzelune di Ricotta e Spinaci: 11,50 €

Tortellini di Carne: 11,50 €

Tagliatelle al Ragù: 8,50 €

Pappardelle alla Lepre: 11,50 €

Sekunden

TAGLIATA GRA.RUC.POM: 26,00 €

Tagliata di Manzo: 24,00 €

Contorni

CIPOLLA PORZ.: 6,00 €

PATATE PORZ.: 4,00 €

VERDURE brace: 6,00 €

Pizzen

4 FORMAGGI: 8,50 €

4 STAGIONI: 8,00 €

AFFUMICATA: 9,00 €

ALLA PANCETTA: 9,00 €

BIANCA MARGHERITA: 5,50 €

BOSCAIOLA: 9,00 €

Calzone: 9,00 €

CAMPAGNOLA: 9,00 €

CANTABRICO: 9,00 €

CAPRICCIOSA: 7,50 €

CARIONCELLA: 9,50 €

CERVO E PORCINI: 9,50 €

CRUDO: 8,00 €

DELLA CASA: 8,80 €

FUNGHI FRESCHI: 7,00 €

FUNGHI TRIFOLATI: 7,00 €

GIGANTE: 24,00 €

GORGONZOLA E RADICCH: 8,80 €

GRANA E MELANZANE: 7,50 €

GRATINATA: 9,00 €

MARGHERITA: 6,50 €

MARGHERITA DI BUFALA: 7,50 €

MARINARA: 5,00 €

MEZZO METRO: 26,00 €

MODENESE: 9,00 €

MONTANARA: 9,00 €

NAPOLI: 7,50 €

PORCINI: 7,50 €

PROSC. E FUNGHI: 7,50 €

PROSC.COTTO: 7,50 €

ROMANA: 8,00 €

ROSSA MARGHERITA: 5,00 €

SALAME PICCANTE: 7,50 €

SALSICCIA: 7,50 €

SAN MARTINO: 9,00 €

SAPORITA: 10,00 €

SPECK: 8,00 €

TONNO E CIPOLLA: 8,00 €

VERDURE: 9,00 €

WURSTEL: 7,50 €

GRANA: 9,00 €

CAPRESE: 8,50 €

GUANCIALE: 9,00 €

CARCIOFINA: 9,00 €

SPECK E MASCARPONE: 8,50 €

INTEGRALE: 9,00 €

IL TORTINO: 12,50 €

CHIOGGINA: 9,00 €

CULACCIA: 10,00 €

PROVOLA: 10,00 €

Stria

STRIA: 3,50 €

STRIA AROMATICA: 3,50 €

STRIA BIAN/ROS: 3,50 €

STRIA CRUDO/G.F.P.: 9,00 €

STRIA G. R.BRE.: 9,00 €

STRIA ROSMARINO: 3,50 €

STRIA ROSSA: 3,50 €

STRIA SALE OLIO: 3,50 €

Wasser

Acqua Pejo 75cl

Natürlich: 2,50 €

mit Gas: 2,50 €

Acqua Pejo 50cl

Natürlich: 1,50 €

mit Gas: 1,50 €

Getränke

COCA COLA: 33cl Dose; 2,80 €

Coca Cola lt: pro Liter Glas; 7,00 €

COCA ZERO: 33cl Dose; 2,80 €

FANTA: 33cl Dose; 2,80 €

Biere

La Carta delle Birre

Birra Pedavena Bionda alla Spina

Karaffe: 11,00 €

Durchschnitt: 5,00 €

Klein: 3,50 €

1/2 Karaffe: 6,50 €

BIRRA FESTE CARAFFA: 12,00 €

BIRRA FESTE MEDIA: 5,50 €

BIRRA FESTE PICCOLA: 4,00 €

Fabbrica in Pedavena

Ungefilterte Dolomiten: 33-cl-Flasche; 4,50 €

Rote Dolomiten: 33-cl-Flasche; 4,50 €

Erstklassiges Traditionelles Pils: 50-cl-Flasche; 5,00 €

Birrificio Artigianale Flea

Costanza: 33-cl-Flasche; 4,50 €

Birrificio Benediktiner Monastero di Ettal

Weissbier: 50-cl-Flasche; 5,00 €

ZERO ALCOL: 4,00 €

Vorspeisen

CRODINO: 3,50 €

Glas Prosecco: 4,00 €

SPRITZ BICCHIERE: 4,00 €

SPRITZ MEZZA CARAFFA: 8,00 €

SPRITZ CARAFFA: 12,00 €

Weißweine

Prosecco: veneto igt

Karaffe: 11,00 €

1/2 lt: 6,00 €

1/4 lt: 4,50 €

GEWURZTRAMINER: tramin alto adige doc; 22,00 €

Pinot Bianco: alto adige doc; 18,00 €

MULLER THURGAU: alto adige doc; 18,00 €

PROSECCO mezza: 11,00 €

Pinot Grigio mezza: alto adige doc; 9,50 €

PIGNOLETTO VIVA: emilia-romagna doc; 18,00 €

BIANCO CALICE: 3,50 €

ZIBIBBO BOTT: 14,00 €

DESSERT CALICE ZIBI: 3,00 €

DESSERT CALICE MOSCA: 3,00 €

Greco di Tufo: mastoberardino campagna doc; 18,00 €

Falanghina: vighe storte campagna doc; 18,00 €

VERMENTINO: 16,00 €

Rotweine

Raboso Rosè: veneto igp

Funkelnde Karaffe: 11,00 €

1/2 lt: 6,00 €

1/4 lt: 4,50 €

Rosso: emilia-romagna doc

fermo Sangiovese in Caraffa: 11,00 €

fermo Sangiovese 1/2: 6,00 €

fermo Sangiovese 1/4: 4,50 €

BONARDA: Oltre Po Pavese; 17,00 €

CALICE DI ROSSO: 3,00 €

CHIANTI CLASSICO: 20,00 €

CHIANTI CLASSICO mezza: 11,00 €

LAGREIN mezza: 11,00 €

LAMBRUSCO GRASPAROSS: 17,00 €

LAMBRUSCO REGGIANO: 17,00 €

LAMBRUSCO SORBARA: 17,00 €

MONTEPULCIANO ABRUZZ: 19,00 €

MORELLINO: 22,00 €

MORELLINO mezza: 11,00 €

SANGIOVESE RISERVA: 20,00 €

SANGIOVESE mezza: 11,00 €

PINOT NERO mezza: 11,00 €

NERO D'AVOLA: 18,00 €

PRIMITIVO: 25,00 €

TEROLDEGO RISERVA: 22,00 €

TEROLDEGO mezza: 11,00 €

VALPOLICELLA CLASSIC: 18,00 €

VALPOLICELLA RIPASSO: 28,00 €

REFOSCO peduncolo r.: 20,00 €

CABERNET SOUVIGNON: 20,00 €

LAGREIN RISERVA: 22,00 €

PINOT NERO: 20,00 €

AGLIANICO: 17,00 €

BARBERA D'ALBA: 21,00 €

NEBBIOLO: 28,00 €

ROSSO MONTALCINO: 28,00 €

NOBILE MONTEPULCIANO: 28,00 €

LAGREIN: 20,00 €

Sekt

COL VETORAZ BRUT: 19,00 €

FRANCIACORTA: 37,00 €

MOSCATO SPUMANTE: 17,00 €

PROS. MONTELLIANA: 19,00 €

COL VETORAZ ExtraDR: 19,00 €

SERVO SUO BRUT: 19,00 €

SERVO SUO ROSE': 19,00 €

DRUSIAN EXTRADRY: 19,00 €

DRUSIAN BRUT: 19,00 €

Süßigkeiten

I Gelati

Sahneeis Mit Beeren: 5,50 €

I Sorbetti Tradizionali

Kaffeesorbet: 5,00 €

Zitronensorbet: 5,00 €

Sorbetto al Cucchiaio

Limette Und Ingwer: 5,00 €

Fatti in Casa

CREMOSO PISTACCHIO: 5,50 €

MattoneSù: 5,50 €

Zuppa Inglese di Ciambella: 5,50 €

Panna Cotta

... al Caramello: 5,50 €

... al Cioccolato: 5,50 €

... ai Frutti di Bosco: 5,50 €

Coppa di Mascarpone: 5,50 €

Coppa di Mascarpone

... con Amarena Fabbri: 6,00 €

... con Cioccolato: 6,00 €

--- con Frutti di Bosco: 6,00 €

Tortino di Mele: 5,50 €

Cantuccini con Zibibbo: 5,50 €

SEMIFREDDO TORRONE: 5,50 €

Liköre

AMARO DEL CAPO: 4,00 €

AVERNA: 3,80 €

BRANCAMENTA: 3,80 €

FERNET: 3,80 €

JACK DANIEL: 4,00 €

JEGHERMAISTER: 3,80 €

LIMONCELLO: 3,80 €

LIQUIRIZIA: 3,80 €

MONTENEGRO: 3,80 €

NOCINO: 3,80 €

RUM 15 ANNI: 6,00 €

SAMBUCA: 3,80 €

STRAVECCHIO: 4,00 €

WODKA BIANCA: 4,00 €

JEFFERSON: 4,50 €

18 LUNE: 5,50 €

903 BARRIQUE: 5,00 €

GRAPPA MOSCATO: 4,00 €

GRAPPA TIPICA 903: 4,00 €

Kaffee Bar

Caffè "Krifi": 1,50 €

Caffè Ristretto: 1,50 €

Caffè Lungo: 1,50 €

Caffè macc.Caldo: 1,50 €

Caffè macc.Freddo: 1,50 €

Caffè d'Orzo

Tazza grande: 1,50 €

Tazza Piccola: 1,50 €

Caffè Deca: 1,50 €

Caffè Deca Alto: 1,50 €

Caffè Deca Macchiato: 1,50 €

Caffè "Krifi"

Corretto Grappa: 2,00 €

Corretto Sambuca: 2,00 €

Caffè Doppio: 2,50 €

@lacarioncella